Top отвратителен Гювеч Secrets
Top отвратителен Гювеч Secrets
Blog Article
За вас не знам, но аз обожавам Славянски гювеч. И то точно по този начин, приготвян ми и споделен от съпругата на баща ми- леля Таня, да ми е жива и здрава.:)
Постни десерти ⋅ Торти и сладкиши с бисквити ⋅ Палачинки ⋅ Шоколадови сладкиши ⋅ Шоколадови торти ⋅ Десерти с течен шоколад ⋅ Сметанови торти ⋅ Сладки палачинки ⋅ Сладкиши без печене ⋅ Сладкиши с извара и сирена ⋅ Сладкиши с ябълки ⋅ Сиропирани сладкиши ⋅ Десерти с компот ⋅ Кексове с орехи ⋅ Сладки мъфини ⋅ Шоколадови кексове ⋅ Шарени кексове ⋅ Чийзкейк
Домашен ябълков оцет по изпитана рецепта Питка с царевично брашно (Просеник) Захаринките на баба Лесни и вкусни бухтички Боров мед по стара рецепта
Тайната на вкусния постен гювеч е в подправките и зеленчуците, така че какъвто и зеленчук да сложите, няма да сбъркате – напротив, гозбата ви ще стане още по-ароматна.
Нарежете месото на кубчета на каквато големина вие желаете. Овъргаляйте ги в брашното. Сложете ги в сгорещено олио и след като се запържат добавете нарязаните зеленчуци (зеления боб, картофите, морковите, лука и патладжана). Най-добре е да направите всичко това в достатъчно голяма тенджера. След като поомекнат зеленчуците, добавете доматите (няма значение дали ще са нарязани пресни, от консерва или пюре.
Разбърквате хубаво и прибавяте и ориза. Запържвате още малко докато /сега следва любимият ми израз…/ оризът се “изцикли”, тоест- докато зрънцата станат перлено-прозрачни.
Не много хора(повечето от които млади) не знаят че сиренето не влиза в постното меню. Но пак казвам,че не към рецептата имам забележки,а в самото заглавие.Благодаря! Коментирай
Не може да не ти хареса! Рецептата за солен кекс с шунка и маслини е отговорът на въпроса “Какво да приготвяне на бързо за вечеря?”, а също така и отговор на “Какво да правя с тези останали маслини/сирене/кашкавал/шунка/сушени домати?” Да, точно така - рецептата за солен кекс с шунка и маслини е по-скоро ориентировъчна и ще ви помогне да почистите разумно хладилника, като осигурите вкусно хапване на всички вкъщи.
Задължителната козметика, която всяка жена трябва да има в чантата си
Сосове за месо ⋅ Сосове за риба ⋅ Сосове за зеленчуци ⋅ Универсални сосове ⋅ Гъбени сосове ⋅ Млечни сосове ⋅ Чеснови сосове ⋅ Сосове за пици и паста ⋅ Сметанови сосове ⋅ Домашна майонеза ⋅ Майонезени сосове ⋅ Доматени сосове ⋅ Сиренени сосове ⋅ Винени сосове ⋅ Песто ⋅ Люти сосове ⋅ Сос Бешамел ⋅ Орехови сосове ⋅ Дипове ⋅ Сосове в микровълнова ⋅ Сосове с хрян ⋅ Домашна горчица
Само на тази рецепта живея - не ти трябва ни хляб, ни мръвка, а е толкова лесно:
Първо трябва да си нарежем свинското месо на парчета със средна големина.
Фокусът винаги е върху: просто, вкусно и здравословно. Искаш ли да разбере Гювеч повече кой е зад Мамунче?
Цялото майсторство се свежда в последователността на приготвяне на гювеча. Не се слага всичко на куп, въпреки че това може да се заключи от името на ястието. Първо се запържва месото в тиганче, поръсено с червения и черния пипер, солта и универсалната подправка. След като се запържи добре до златиста коричка, се добавя нарязания лук, който също се запържва с месото.